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【栄養素】　疲労回復や美肌効果に！

 

ロシア産濃いはちみつの主成分は果糖とブドウ糖。どちらも消化吸収されるとすぐにエネルギーに変わるため、疲労回復に即効力を発揮します。さらに、オリゴ糖の一種も含まれているので、腸内でビフィズス菌などの善玉菌を増やし、腸内環境を整えます。胃腸機能の減退をサポートするので、胃・十二指腸潰瘍の改善にも効果的です。蜜源である花によってビタミンやミネラルなどの成分は異なり、色や香りにも特徴があり、漢方薬や化粧品にも利用されています。

『豊富なビタミン』

甘味料の中でビタミンCが含まれているのははちみつだけ。花の種類によっても異なりますが、日本ナシや生アンズに含まれる量とほぼ同じ。このほかビタミンB群やビタミンK、鉄分などのミネラル類も含み、独特の風味となっています。

 

※注意！

１歳未満の乳幼児にははちみつを与えないこと！ はちみつにはボツリヌス菌の芽胞が入っている場合があり、腸が未発達な乳児は「乳児ボツリヌス症」を起こす危険性があるので、要注意。